Malecon Reserva Superior 12 Anos

Maj 31st, 2013Rum

Typ: Rum Zawartość alkoholu: 40% Pochodzenie: Panama Region: -

Opis: Włochy, U.S.A., Kuba i Panama – wszystkie te państwa mają swój większy i mniejszy udział w stworzeniu przez firmę Carribean Spirits Panama rumów Malecon. We Włoszech zarejestrowana została w.w. firma,( z Genui pochodzi również Krzysztof Kolumb, który w roku 1502 „podarował” trzcinę cukrową Panamie), siedziba koncernu znajduje się w Chicago, U.S.A., Kuba jest przywoływana odnośnie metody produkcji oraz nazwy trunku – to właśnie od nadmorskiej, 8 kilometrowej promenady Malecon w Hawanie rum ją otrzymał, no i Panama – skąd pochodzi trzcina cukrowa służąca do jego wyrobu – chociaż producent nie zarzeka się, że korzysta jedynie z lokalnych jej zbiorów. Misz-masz dosłownie w stylu Kapitana Jack’a Sparrow – „Enfant Terrible” występnego Świata Wysp Karaibskich.
Malecon Reserva Superior 12 Anos nie jest jednak dzieckiem tak niepokornym, produkowany ze sfermentowanej melasy destylat trzcinowy trafia na 12 lat do beczek dębowych, służących wcześniej do przechowywania Bourbona. Tam nabiera krągłości i wszystkiego tego, za co ten właśnie rum cenimy – ta bardzo solidna i prosta w formie butelka kryje w sobie piękny bursztynowy płyn o dużym nasyceniu słodyczą, dobrze zbalansowany i pełny, choć nie pozbawiony niuansów wytrawnej dębiny. W nosie czujemy przede wszystkim słodycz owoców tropikalnych, wanilię oraz toffi, te trzy nuty zdecydowanie dominują w palecie, choć nie udaje im się skutecznie przyćmić 40 % alkoholu zwartego wewnątrz trunku. W smaku prócz subtelnej wanilii i ponownie owocowej słodyczy oraz delikatnego toffi, dopiero w końcówce wyczuwamy beczkową dębinę, a smak staje się lekko wytrawny i w związku z tym zwiewny. Polecany jest przede wszystkim do picia bez dodatków, a jeśli chcemy już połączyć go z „mixerami” w celu zbudowania koktajlu, to powinniśmy pamiętać, że w przypadku 12 letniego Malecon łatwo jest zgubić go w zbyt skomplikowanych i rozbudowanych kompozycjach, sugeruje się więc używać naszego kosmopolitycznego rumu w podstawowych wersjach mojito i daiquiri.

Cena: 139 zł

Złóż zamówienie przez telefon bądź email
« Legendario Ron Dorado
Southern Comfort »

Polecane

Tagi