Rhum Clement Terre Caraibe

Opis: Rhum Clement – to naczelny rum martynikańskich gorzelników. Powstaje w sposób dość specyficzny, zastrzeżony zresztą prawnie określeniem Rhum Agricole: oznacza ono, że do wyrobu nie używa się melasy – jak w przypadku większości rumów – tylko czystego soku z trzciny cukrowej. Dzięki temu rum taki różni się smakiem od typowych, „melasowych” rumów – zazwyczaj jest lżejszy i delikatniejszy w budowie, ma dużo bardziej rozwiniętą paletę aromatów – szczególnie owocowych, często też jednak bywa nieco wytrawniejszy, cierpki, a niekiedy nawet pikantny, co może budzić zaskoczenie u osób przyzwyczajonych do słodkich rumów. Wytrawni smakosze potrafią w nim nawet odnaleźć smak tak odległej geograficznie włoskiej grappy.
Ten rum Clementa na szczęście taki nie jest. Znajdziemy w nim typowe dla rumu, słodkawe nuty brązowego cukru i miodu, przeplatane rzadziej spotykanym aromatem owoców egzotycznych oraz rodzynek. Spędzenie kilkunastu miesięcy w beczkach nadaje mu lekko korzennego aromatu wanilii oraz głębokiego, bursztynowego koloru który powinien ucieszyć oko każdej osoby lubiącej postarzane trunki. Świetnie smakuje z lodem lub jako składnik ponczów i koktajli – szczególnie Cuba Libre i Mojito.

Cena: 110 zł